说出与林家饭庄供货的关系，店主迟疑了一下，才勉强让了价，但也只让了八十两银子，并且说道：“这铺子是有点偏，但在咱食街上的铺面价钱都不低，就你家的食铺，要是出售，五百两银子，保证抢着要。”
李菜花又问了一下对方为啥不干了，店主也没隐瞒，说道：“咱这小店比不得你的铺面生意好，但每日也有几两银子的进项，我在别处还开了铺子，却要分出心来照管这间不太赚钱的小店，觉得不划算，就不打算再做了。”
接下来又是一番讨价还价，店主再让四十两银子，说什么也不肯了。
“你要租，每年一百八十两银子，要买，三百八十两银子。我给的最低价，还是因为你是同行。要是换作别人，少于第一次的让价，我是不会答应的。”
李菜花把刘忠叫到一旁，低声问他：“你可愿意？我的铺子当初之所以只花了三百五十两银子就买下了，是因为熟人的关系，又加上急于出售。这位铺子的老板，似乎是不着急的。如果你也不急，就再看看别处的。”
“夫人临来时嘱托过了，如果铺子贵那么一二十两银子也无所谓，关键是怕以后租不出去。”刘忠也不隐瞒，把家主的担忧说了出来。
“如果你家夫人担心这个，大可不必。食街上的铺子哪会租不出去，不过是价钱上多少罢了。如果你家夫人愿意，我可以先把这间铺子租下。只是如今手头有些紧，没法一次性付清一百八十两银子，只能先给你一半。”
听了李菜花的话，刘忠也不再犹豫，当场立下字据给了银子，拿到了房契。店主把屋里的东西都留了下来，只拿了铺盖就走人了。
回到李家食铺，李菜花与刘忠又写了一个租铺的字据，先给了他一百两银子，又打了一个八十两银子的欠条，刘忠连带铺子的房契，一起小心翼翼地收好。
在省城又逗留了一日，就高兴地告辞了。
李菜花让秋娘守铺子，带着周嫂与山草，亲自去饭馆打扫屋子，整理铺面。一时等到狗蛋下场考完了院府的正试与复试，才放鞭炮开张饭馆。
李家食铺，让狗蛋与秋娘盯着，李菜花做起了饭馆的大厨，周嫂与山草当起了伙计。瞧着人手不够，又从
