子上一点。
“噗呲!”
扬手一甩,“啪!”鞭炮炸开了花,然后是大家得意的笑声。
那边也不甘示弱,“啪!”对方也回敬了一个。
“噼啪!噼啪!”
两支队伍较上了劲,鞭炮声和欢笑声响彻山谷。
半山腰有一座不大的庙宇,透过晨曦,隐约可见。
杏黄旗在晨风中抖擞着,格外醒目。
各处人头攒动,人们自觉地等候着,各自守着一份虔诚和恭敬。
娃娃们此时也安静了下来,是对神灵的敬畏,或者是充满了疑惑,不过,消停是暂时的。
进庙烧香是大人们的事情,此时,大家回望着村子,娃娃们对灶膛里冒出炊烟的兴趣,远胜于庙宇里飘出的青烟……
给祖宗烧过香,年才算真正开始了。
拜年,是大年初一的重头戏。
这支队伍从山神庙返回,便直奔凡是“坐纸”的王氏家中,虽然不是直系,也是旁亲,烧香祈愿、拜长望孤,是生活在这片土地上的人们祖祖辈辈的传统。
也记不清都去过谁家,毛毛跟随着娃娃们总是欢快地出来进去,那些奶奶、婶婶们也都满脸的欢笑,塞给他们的糖果也在口袋里笑开了花,鼓鼓的。
大家叫嚷着,互相打闹,就这样转了七八家子。
时间很快,转眼到了中午,拜年的人们陆续往回走,各家灶膛里都冒起了炊烟。
大年初一吃长面,寓意天长地久,想起来,就令人垂涎。
“长面”,是毛毛记事起最美味的主食,那醋炝的酸汤,香喷喷的臊子和折叠整齐的白面,搭配得恰到好处。
对白面、清油和猪肉的渴望,成了山里娃娃记忆中永不磨灭的情感符号,能美美地吃长面,就是过年!
除了有长面吃,还有大块的猪骨头可以啃。
“猪骨头”毫无疑问是过年盛宴中最“硬”的菜品,这种猪肉的味道,让人刻骨铭心。
而且似乎到现在无论吃什么,也找不到啃猪骨头的那种酣畅淋漓的痛快感觉了。
除了物质极度匮乏造成的脾胃贫瘠的现实,也有制造这道美味所不可获缺的条件。
其一是食材,农村人养猪,一般都是春上拉猪仔,一直养到过年才出栏。
一头猪要整整养一年,喂