的菜名，相视一眼，退了出去。
莫尤忍不住哈哈大笑，拽着颜如玉往屋里去，这屋子装饰得极是富贵华丽，紫红锦毯铺地，床柜桌椅皆是红木朱漆、镂雕花纹，幛垂粉纱，窗悬烟罗，几枝怒放的梅枝临窗而傲，一侧有半人高的铜镜嵌在梳妆台上，桌上茶具细腻洁白、镶金嵌银，一看就是定瓷极品。
颜如玉奇问：“姐姐，宫爆鸡丁是什么菜？”
莫尤接过他肩上的包袱，卖着关子道：“你且瞧着厨师做出来就知道了。”
颜如玉看她笑得前仰后合，摇头道：“姐姐笑成这模样，只怕是厨师做不出来。”
莫尤笑道：“呵，若是做得出来便奇了。”
颜如玉还要问，莫尤道：“连日赶路，你不累么，如此漂亮的房间，哪里象个客栈，竟是个小姐的香闺了，如玉如玉，你且当这是你的闺房罢。”
颜如玉腾的红了脸，腩道：“姐姐休要打趣，我，我一男子，住什么闺房？还是换一家吧。”说着就要走。
莫尤见他面薄，不再取笑，拦住正色道：“如玉莫生气，往后不说了，但求住得舒得就好，这里静宓，你看书也好。”颜如玉垂首不语。
正说着，刚才那两个丫环匆匆进到门口，行礼道：“莫姑娘，我们厨师想请问姑娘，你说的那个宫爆鸡丁都有什么配料，属什么菜系，偏什么味道。”
莫尤趣味的想了想，道：“川系，既甜又咸，香辣美味，配料嘛，不过是鸡肉切丁，花生要脆，还要大葱，也切成与鸡丁一般长短，再配以红辣椒，速炒即可。”
两丫环疑问：“其他配料我们都记下了，只是红辣椒是什么东西？奴婢虽不在厨房做事，大致的配料也还认识，却从未听说过红辣椒，还请莫姑娘指教。”
莫尤颓然道：“罢了，这不过是我家乡的一道土菜，你们厨师不知道也没什么。”
两丫环不敢作声，颜如玉上来解围，莫尤即问他想吃什么，颜如玉道：“但凭姐姐安排便是。”
莫尤一时也不知如何是好，只得道：“就做几个客人们都称好的菜就是了。”两丫环忙应声退去。
颜如玉奇问：“姐姐，你说的这个宫爆鸡丁是西川的土菜吗？在山庙时，姐姐天天来送饭，也没吃过这个菜呢。
