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饼,这样吃了十几年。
茱萸粉是这个时代胡辣汤的灵魂。
唐朝还没有出现辣椒,王公贵族想吃辣,可以买西域进贡来的胡椒、花椒,平民百姓,只能用茱萸粉替代。
金玉那天瞄了一下,这个金玉家的茱萸粉,是用坛子装的——古装电视剧里一埕酒那么大的坛子。
金玉理解这个金玉无辣不欢的乐趣所在,但一个美女多年的自觉告诉她,再这么重口下去,脸上的坑坑洼洼就真要伴随一辈子了。
第三天,金玉婉拒了钱氏亲自下厨替她做胡辣汤的好意。
钱氏不明所以,看着金玉碗里的一堆“草”,心疼地道:“你中午就吃这个,这是人吃的吗?”
这是金玉给自己做的唐朝版蔬菜沙拉。
在现代社会,蔬菜沙拉用的蔬菜一般是紫甘蓝、黄瓜、小番茄、甜菜、樱桃萝卜、黄瓜等一类,再拌点沙拉酱、蛋黄酱就大功告成了。
这个时代,既没有橙色软件可以下单现成的沙拉酱,也没有金玉常吃的那些蔬菜。
唐朝能吃的蔬菜只有五十多种,民间常见的有扁豆、冬瓜、黄瓜、萝卜、茄子等。金玉在有限的原材料里,用水芹、龙脑薄荷、莴苣、苋菜简单过了一下水,拌上自制的蛋黄酱,就是一碗唐朝改良版蔬菜沙拉了。
金玉自制蛋黄酱一整套行云流水的动作看呆了钱氏。
先是打了三个鸡蛋,只留下蛋黄,再加上蔗糖粉,一双筷子“哒哒哒”,打了快半个时辰,蛋黄变成浅浓稠状后,加上油又是一顿“哒哒哒”,蛋黄变得更稠,再加上手挤出来的柠檬汁一拌,就是简易版蛋黄酱了。
为了这一碗蔬菜沙拉,金玉打蛋打到怀疑人生。只怪这个世界没有打蛋器,否则分分钟搞定。
之前的金玉,一顿三碗胡辣汤,三个烧饼,不仅青春痘大爆发,体重也略微超标——至少金玉以现代人的眼光看是超标。
金玉是三天瘦过十斤的人,她有信心,在科学的饮食习惯加之以适当运动辅佐的情况下,这张脸可以恢复本来面貌。
钱氏得知金玉吃“草”——钱氏拒不承认那是什么沙拉——是为了减肥,大力拧了一下金玉的耳朵:“你是不是傻?长安城里的女孩子,哪个不是以胖为美?你发什么神经要减肥