玉米棒子上的干叶和一些黄土，阿牛知道她又要做新鲜的吃食，便心甘情愿地去了。
原本雨嫣想自己动手的，可Nai娘死活不肯，她只得在了一旁做指导。先用黄酒、盐和各种佐料腌制山鸡肉。再将五花三层的猪肉切成厚条，同鸡内脏还有发好的蘑菇下锅炒熟做馅。
鸡肉腌好后，雨嫣让Nai娘把猪肉、鸡杂和蘑菇塞进鸡腹中，雨嫣还顺手丢了几颗栗子进去。没有现成的干荷叶，她就用玉米叶包了一层又一层，足足包了六层，并用细线仔细系好。觉得不太放心，雨嫣又寻了张纸裹了一层。这次她倒长了记Xing，再没进顾Chun林的书房，而是同林氏要了一张不用的纸。
望着雨嫣小心地在鸡上抹黄泥糊，Nai娘还不及阻止，只能干睁着眼睛看着，口中不住地低喃：“可惜了、可惜了，白白糟尽东西……”
一旁的曾运却睁大眼睛，一眨不眨，仿佛又见识了新鲜物件，美得不行。不停得问道：“妞妞这鸡好吃不？”
“好吃，好吃得让你香了舌头。”终于在鸡包上糊了一层厚厚的黄泥，雨嫣同曾运来到院中，加起土块堆开始烧。
“还要多久？”曾运的这句话不知问了多少次，终于在日落掌灯时，烧够了足足两个时辰后，雨嫣才让他停了火。
看着耗去了柴火，Nai娘不停地念叨可惜。
到晚饭时，曾运捧着带着余热的泥胚和锤子出现，让家中的大人都吃了一惊。
“这是何物？”顾Chun林狐惑地望向曾运，曾运则将目光转向雨嫣。
Nai娘忍不住开口道：“这泥里裹着鸡，大娘子早早糟尽了一只鸡，还有好多的肉，可惜了……”
“这是叫花鸡。”雨嫣笑眯眯道，“阿牛哥，轻敲三下，把泥胚敲碎。”
在众人的注视下，曾运敲掉了外面烧干的泥巴，撕掉最外的纸，提着细线将鸡放在盘子上。
雨嫣拿出早就准备好的剪子，剪开细线和层层叶子，混着淡淡地玉米香的叫花鸡特有浓香扑鼻而来。
“好香……”
在Nai娘的帮助下，叫花鸡被装到另一个干净的盘子里，雨嫣用筷子轻轻挑开鸡肉，鸡肚子里的猪肉、蘑菇和栗子露了出来。
顾Chun林第一个夹
