推荐指数:10分
为什么阎锐泽知道我会这门手艺,但是很明显这也是我的价值。我轻轻放下茶杯,柔声问:“先生,不知喝的浓些还是清淡些。”
“清淡些吧。”阎锐君回答道,实现有一次落到了我的身上,上下打量着我,然后笑了,“表弟,你这次倒是养了一条不错的母狗。”
我心一惊,差点手抖,随后变装作没听见的模样继续泡茶。清淡些的大红袍便只需要茶壶一半的容量就好,一般来说一颗茶叶配20-25毫升的水为最佳。大红袍属于半发酵的乌龙茶,一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡,若第一泡水温低了,不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气,还会导致大红袍被泡死,后面泡不了几泡就没味道了,一般来说每三泡加热一次水。第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,这种优质的大红袍可以冲泡八以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。
“呵呵。”阎锐泽摩挲了几下自己的下巴,才看着自家表哥的眼睛说,“没错,这次是非常有意思的。”
薛洋在一旁嚷嚷道:“哥哥啊,你们说的什么我怎么听不明白啊。对了,君表哥,我爸妈都念叨着你,说你回来了一定要来我们家住几天,而且啊,我妈妈已经给你物色了好几位大美人儿呢!”
阎锐君一笑,不可见的抖动了一下带着伤疤的眉头:“去,一定去!但是这次是有正事,美人还是给表弟留着吧,哈哈哈!”
我在茶壶中泡好了大红袍,轻轻摇晃后,左手拿起茶柄,右手轻微按压住茶盖,以略高于茶杯的位置慢慢将茶水倒出。微红的茶水伴着丝丝升气的热气中汇入茶杯中,一股茶香渐渐萦绕在众人的鼻尖。
阎锐君拿起一杯,杯盖轻轻划过茶面,扫去残留的泡沫,然后放在嘴边抿了一口。一口气过后,才睁开了双眼:“香。这茶好,茶艺师的手艺也也顶好的。”
“哈哈哈,雪颖啊,表哥的这一声称赞,你已经可以去挑选一辆喜欢的跑车了。”阎锐泽大笑道,跟着也喝了一口茶,但是显然没有阎锐君的享受模样。
而薛洋更是不懂茶了,脸都