已完结独家小说《厨娘真香警告》由木平所编写的现代言情风格的小说，故事中的主角是厨娘真香警告，内容主要讲述：果然宋霞一听到红烧肉就激动了，她很久都没有吃到孔九做的红烧肉了，孔九之前为了比赛给她做了一个星期的所谓的国系菜，虽然味道也不错吧，但是都没有这一口红烧肉深得她心。真不知道孔九在里面放了什么。宋霞虽然内...
精彩章节试读：
红烧肉，没有真正意义上的菜系派别之分，它是国人餐桌上最大众的菜，但正是因为几乎人人都会做，所以方法也都各不相同，甚至每个人都有每个人的口味和特色。
做红烧肉对于原料没有什么特殊的要求，只要是肥瘦相间的五花肉就行，简单易得的食材也是它风靡于餐桌的一大原因。
做红烧肉有一个必不可少的步骤就是煸油，去除五花肉多余的油分，保持口感的紧实，人人都不会漏掉这个步骤。
但是孔九在这一个步骤跟别人有些不一样，她喜欢在稍微煸炒之后在过油炸一遍，不需要将五花肉炸的完全熟透，只需要表皮金黄酥脆就可以出锅。
然后再将已经被沥干水分和油分的五花肉放到锅中加入老抽上色，简单的食盐并不能完全将味道表现出来，所以孔九加入了几块冰糖，甜咸无缝对接，两者交汇的独特滋味就完美的渗透到红烧肉中。
等到该加的调料都加上去之后孔九就接了一大碗热水倒进锅里，让热水完全淹没红烧肉，拧开煤气灶，大火煮。
火候也十分重要，大火将水煮开之后便可以拧成文火慢慢炖。
红烧肉在炖煮的时候是最诱惑人的时候，这个时候每一块鲜亮的五花都在热水中翻滚，肉香也混合着香辛料穿透玻璃传出去。最后再用大火收汁，粘稠浓厚的将至中包裹着色泽红亮的红烧肉，每一块都油汪汪，肉香四散。
醋熘白菜属于鲁菜，没有什么繁琐的做菜过程，就是简单普通又平常的一道家常菜，平凡到可能是离家的游子认为最能代表妈妈的味道。
就像鲁菜一样，平凡却令人无法忽视，简单的存在却十分出彩。
米饭也早已经蒸好，一直保温在电饭锅中。
自己在家吃饭没有那么多讲究，孔九直接用汤盆装红烧肉，满的都快要溢出来。
桌上两道家常菜，一道白瓷盘里盛的是醋熘白菜，看着不起眼，但是每一片菜叶都被酸辣正好的汁水牢牢地包裹住。
一盆红烧肉，肉质软糯，入口即化是检验它能不能被端上餐桌的标准。
孔九的红烧肉和她的人一样不喜欢走寻常路。
表皮微硬是因为被油炸过，一口咬下去又会感受到里面的软烂，两种完全不同的口感交织在一起又给红烧肉创造了一种全新的味道。
孔九喜欢死了这种红烧肉的口感。
不仅孔九喜欢，宋霞也喜欢。
想到宋霞，孔九拿起手机给她打了个电话。
“喂，干嘛，九儿想我了吗？”
电话很快就被接通，宋霞熟悉的声音传了过来。
隔着手机孔九都能想象到宋霞那嬉皮笑脸的样子。
“我做了红烧肉你要不要过来。”
孔九搬出红烧肉诱惑宋霞，她也很纳闷，明明给宋霞做过那么多好吃的菜，但是唯有这一道被改良过的红烧肉能入得了她的法眼。
