新书推荐,《神厨萌嫁》是凤凰木最新写的一本现代言情风格的小说,故事中的主角是神厨萌嫁,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:道:“这鸡我们尝着都还好,究竟还有哪里美中不足呢?还请父亲指教。”黄老爷子说道:“‘山珍刘’做山珍自是一绝,但却称不上茶叶的行家。这菜里的茶叶,稍微陈了一点,虽说只差两三个月,但味道就不一样了。”...
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了。而各席上的宾客也都被这突如其来的变化弄得十分好奇,不知道黄家这次寿宴会有什么新鲜做法。
见桌椅安排妥当,人也请了过去,老爷子亲自站起来了,对众位宾客一拱手道:“诸位!诸位怕是被刚才的安排弄得满头雾水了吧?老夫现在就亲自解释一下。首先,先向各位赔个罪,提前没有告知大家,我家要来个小小的‘厨师斗艺’!”
“厨师斗艺?”众人听老爷子这样说,不禁又惊又喜。惊的是这“厨师斗艺”出乎意料;喜的是早就听说黄老爷子对美食颇有研究,他家斗艺的话,肯定会有好戏看。
有人问道:“老爷子,不知道这是哪几个大厨,又是斗的什么菜呢?”
黄老爷子道:“斗的菜就是最后这条‘压桌鱼’。老夫这条鱼和诸位桌上这鱼,做法虽然一样,但不是一个人做的。老夫就卖个关子,只告诉大家是一个新厨子,一个老厨子。就请大家先品尝鱼,看看谁做的好,然后猜一猜究竟哪个是新厨子做的,哪个是老厨子做的!”
“尝菜斗艺猜大厨?这个有意思!”
老爷子话音一落,大家就都兴奋起来,纷纷议论着,甚至已经开始猜测起斗艺的结果来了。
一片热议声中,两盘鱼被端到评判席上,先让大家看色闻香。
首先端上来的是那条大鱼。众人细看,见鱼头剖开,前面嵌上胡萝卜巧雕成的龙头,恰是龙舟之首;鱼尾高高翘起,也用胡萝卜雕的龙尾稍加镶嵌,便是龙舟之尾。“龙舟”的船身里,一层层码放着玉兰片、鲍鱼肉、海参肉、鹌鹑蛋,淋上了酱红色的汤汁,间以青果黄金果点缀,晶莹流离,香气扑鼻。配着盘子周围一圈碧绿的青菜叶,真是鲜艳夺目。
几个评判不由由衷赞叹道:“菜形新鲜,雕工细致,配菜颜色鲜亮,汤汁晶莹剔透,这香气——更是扑鼻鲜!好!好!”
第二盘上来的是黄三桌上的小鱼。这鱼虽然做的也精致,但和大鱼相比之下,就差了那么一点点。评判者对这鱼只是点头道:“这鱼做得也很不错,色和香都是有的!”
然后,婢女便用了一双象牙筷子将两条鱼分出一些放到各人面前的浅碟里,让大家尝味道