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下一刻,唐磊抽出了菜刀,随手一扔,“当”的一声!
直接剁进了案板上,入木三分,还晃了晃。
老巴万:……这和他想的好像不太一样?
唐磊从橱柜里搜刮了点黄油和面粉,刀背在牛肉上轻剁断筋,随后一翻手。
冻的梆硬的牛肉在他刀下服服帖帖被切成大块,随即裹上薄薄面粉,在黄油里一擦。
“滋啦——”
瞬间一股肉香就出来了。
外焦里嫩!
老巴万目瞪口呆:“年轻人,你这手刀工还挺麻利。”
连他切冻肉都要废不少力气,这是什么大夏功夫吗?
唐磊笑了笑。
这明明是系统功夫。
他真挺期待,附赠的基础刀工和基础菜刀就能这么好用,高级的厨具那得是啥样啊?
升级!赶紧升级!都给老子来吃饭!
牛肉煎了一圈,在老巴万巴巴的视线里,唐磊麻利的倒入清水,下入香叶,辣椒,八角,花椒,适量的盐和胡椒粉。
盖上锅盖,大火炖煮。
随着热气蒸腾,肉香飘散,唐磊又切了几个西红柿,一并扔进去,熬出一锅浓郁汤汁。
抿了口,酸甜咸香,鲜!
“给我也尝尝啊!”老巴万现在已经记不得刚刚自己嫌弃唐磊颠不动锅了。
他只想也尝一口!
然而,这个可恶的大夏人反手就盖上了盖子:“再等等。”
偷吃是厨子的特权!
趁着炖牛肉的功夫,唐磊叫上老巴万,挑了几十个土豆削皮切块。
一边切,唐磊一边问老巴万:“平时来咱这吃饭的人多吗?”
他想知道他一百个死忠食客多久才能捞够。
老巴万又渴望的吸了吸鼻子,只觉得闻着香味浑身都暖和了:“不多,整个监狱大概有个百万人,来咱这吃饭的,怎么说也有个……”
“千八百?”
这数字可谓是非常惨淡了。
没办法,这间第五食堂位于最北,最冷,连犯人也不爱来。
只有最不老实的刺头儿,还有几个轮换到这的倒霉狱警才会光顾。
当然,唐磊觉得,这跟老巴万的拿手好菜是盐腌冻鱼也不无关系。
“冻鱼怎么了,”老巴万嘀咕:“这监狱里我的手艺也能排前三,第一食堂还给人吃鲱鱼罐头呢。不说了,肉快给我吃一碗!”
唐磊冷酷无情的把土豆倒进大锅,又盖上了锅盖。
还有半小时,他又煮了一锅米饭一锅面条做主食,又烧了锅蘑菇芝士浓汤。
考虑到第一天不知道有几个人来吃,唐磊也没做太多。
但这些,就够让老巴万口水都要流下来了。
这个熊一样壮的老爷子此刻什么废话也不多说了,就抱着碗等饭。
终于,在他一声声的祈祷中,唐磊翻弄了一下,发现牛肉已经炖的软烂。
连着浓郁的汤汁和软糯的土豆一起盛出来,浇在饭上。
赤色酱汁看一眼都鲜掉舌头!
老巴万二话不说就是一勺:“呼呼——我的上帝!”